Quando il futuro si fa più esigente, il successo di un'innovazione nasce dall'attento lavoro del reparto Ricerca e Sviluppo, dove i tecnici ricercatori dispongono di laboratori di eccellenza dotati di attrezzature di altissimo livello. L'attività di ricerca del Gruppo Biokimica si svolge a 360 gradi: studio dei bisogni specifici del cliente, ideazione di nuovi prodotti, analisi e test specifici basati su metodologie internazionali per la valutazione delle caratteristiche tecnico-qualitative, registrazione del nuovo prodotto. Una particolare attenzione viene naturalmente riservata poi al controllo sulle materie prime e sui prodotti finiti.